フードライフデザインブログ

本日2月14日はバレンタインデー。 世界各国で「愛の誓いの日」として、男女間でお菓子やお花、カードなど様々なプレゼントを贈り合うバレンタインデーですが、日本では…

このところ「小鍋立て（こなべだて）」の料理が注目されています。 小鍋立てとは、文字通り小さな鍋で調理する少人数向けの鍋料理のことで、「小鍋料理」とも呼ばれます。…

バレンタインデーまであと少し。 近年では、片想いの相手や恋人にだけでなく、家族や友人など様々な「愛」に感謝する日となっています。今年も王道の老舗ブランドのものか…

一杯のコーヒーの「質」にとことんこだわる、サードウェーブコーヒー。先日の記事では、ブームを牽引するハンドドリップ用のアイテムとして世界に羽ばたく日本ブランド「H…

今週末、2月3日は節分です。 豆まきをして鬼を追い払い、恵方巻きを食べる日。そんなイメージが定着している節分ですが、本来、節分とはどういった日なのでしょう。 じ…

最近、街を歩いていると「あら、こんなところに」という場所に、お洒落なコーヒースタンドを見つけることがしばしば。ランチプレートやスイーツなどのフードメニュー、店舗…

お買い物をしていると、よく目にする「○○王室御用達（ごようたし）ブランド」のワード。 なんとなく、歴史があって品質が良くて信頼できそう……というぼんやりとしたイ…

年末年始の休暇が明けたと思ったらすぐに三連休、としばらくお休みモードが続いていましたが、いよいよ本格的に世の中が動き始めましたね。ふと気が付けば体重が……という…

新年あけましておめでとうございます。 皆様、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。FOOD LIFE DESIGN は、本年も皆様の美味しい食卓を彩るキッチン…

クリスマスの準備とともにお年越しの準備にも追われる、なんとも忙しない時期になってまいりました。 各メディアのリサーチによると、有職者の今年の仕事納めは12月28…

クリスマスまであと少し！パーティーの準備は順調に進んでいらっしゃいますか？ 今年のクリスマスは、25日が月曜日ということもあって、土日の23日や24日がとくに盛…

東京・上野の森美術館で開催中の『怖い絵展』が空前の話題を呼んでいます。 土日では最長で3時間半待ちという行列は、昨年4時間待ちという人気ぶりで社会現象にもなった…

「AR（Augmented Reality）」や「VR（Virtual Reality）」、「人工知能（AI / Artificial Intelligence…

三週間にわたってたっぷりとお届けしてまいりました、2017年クリスマス特集。いよいよクリスマスまであと一ヶ月をきり、本格的に準備をはじめる時期になってまいりまし…