脱・100均!新生活のスタートにふさわしい、垢抜けベーシック食器

PILLIVUYT-Plisse-series

4月に入り、日中の気温が20度を超える日も増えてきました。
今年は桜の開花が例年よりも早かったせいか、お花見日和も長く続いているような気がします。

この春から新しい生活を始める方は、お引越しや色々な手続きなども一段落して、そろそろ生活に必要なアイテムをご検討中の時期でしょうか。FOOD LIFE DESING では、新生活にピッタリの「スターターセット」とも呼ぶべきスタンダードなアイテムも各種取り揃えております。ご自分用にはもちろんのこと、ギフト対応もしておりますので贈り物としてもオススメいたします!

脱・100均!垢抜けベーシック食器のススメ

昨今は便利なもので、100円均一ショップでもそれなりの食器やグラスが一通り揃うようになりました。
この100均食器、手っ取り早く揃えるにはとても便利なのですが、だんだんと生活に慣れて心の余裕ができ、お料理をする機会が増えたり、お友達を呼ぶようになったりしてくる頃になると、どっしりとしたフォルムのプレートや、やたらと分厚いグラスなどが、なんとなく垢抜けない印象に見えてきます。

せっかくの手作り料理ですから、より美味しそうに美しく見えるテーブルウェアを選びたいものです。
そこで今回は、100円とはいかないものの手の届く価格帯で、上質でデザイン性が高く、それでいてシンプルでベーシックに活躍するテーブルウェアをご紹介いたします。ぜひご参考になさってくださいね!

ベーシック食器、最低限なにが必要?

プレート

まず、お料理を盛り付けるプレートは絶対に必要不可欠ですよね。
基本のプレートは、大小2サイズ持っていると便利です。「大は小を兼ねる」とは言うものの、小さめサイズのプレートは取り皿やデザート皿として単体での出番も多いので、メインのプレートと合わせて持っていると良いでしょう。

こんなアイテムがオススメ!

PILLIVUYT(ピリヴィッツ) Plisse プリッセ プレート 26cm ホワイト
PILLIVUYT(ピリヴィッツ) Plisse プリッセ プレート 26cm ホワイト

PILLIVUYT(ピリヴィッツ) Plisse プリッセ プレート 17cm ホワイト
PILLIVUYT(ピリヴィッツ) Plisse プリッセ プレート 17cm ホワイト

当ブログでも度々ご紹介しております、フランス「PILLIVUYT(ピリヴィッツ)」の「Plisse(プリッセ)」シリーズ。スタンダードなホワイトプレートですが、リム(縁)の部分に入ったラインが、控えめながらもエレガントで洗練された印象を醸し出しています。

ROSENDAHL(ローゼンダール) DUET デュエット プレート 27cm ホワイト
ROSENDAHL(ローゼンダール) DUET デュエット プレート 27cm ホワイト

ROSENDAHL(ローゼンダール) DUET デュエット プレート 19cm ホワイト
ROSENDAHL(ローゼンダール) DUET デュエット プレート 19cm ホワイト

デンマークのライフスタイルブランド「ROSENDAHL COPENHAGEN(ローゼンダール・コペンハーゲン)」の「DUET(デュエット)」シリーズ。こちらもリムの部分に直線を基調にしたデザインが施されていますが、リム部分のみマット仕上げになっているのがポイントです。シーンや料理を選ばないシンプルなホワイトプレートでありながら「質感」でアクセントを出しているという、洒落たデザインです。

カトラリー

カトラリーは、ナイフ&フォークのセットで買う方が多いかと思いますが、できればスプーンも同デザインで揃えておきたいですね。新生活の定番メニュー、カレーや炒飯などを食べる際の必需アイテムです。

こんなアイテムがオススメ!

Cutipol(クチポール) GOA ディナーナイフ シルバー×ブラック
Cutipol(クチポール) GOA ディナーナイフ シルバー×ブラック

Cutipol(クチポール) GOA ディナーフォーク シルバー×ブラック
Cutipol(クチポール) GOA ディナーフォーク シルバー×ブラック

Cutipol(クチポール) GOA テーブルスプーン シルバー×ブラック
Cutipol(クチポール) GOA テーブルスプーン シルバー×ブラック

シンプルでどんなコーディネートにも合わせやすい、ポルトガル「Cutipol(クチポール)」のカトラリー。普段使いにぴったりのスタンダード感と、独特のフォルムで魅せるデザイン性を兼ね備えた、持っているだけで気分が上がるシリーズです。

GENSE(ゲンセ) オールドファーマー クラシック テーブルナイフ
GENSE(ゲンセ) オールドファーマー クラシック テーブルナイフ

GENSE(ゲンセ) オールドファーマー クラシック テーブルフォーク
GENSE(ゲンセ) オールドファーマー クラシック テーブルフォーク

GENSE(ゲンセ) オールドファーマー クラシック デザートスプーン
GENSE(ゲンセ) オールドファーマー クラシック デザートスプーン

クチポールのモダンさと打って変わって、こちらはワイルド感のあるスウェーデン「GENSE(ゲンセ)」の「Old Farmer Classic(オールド・ファーマー・クラシック)」シリーズ。ナイフの波刃やフォークの鋭さから、お肉好きの方にオススメしたいカトラリーです。

knIndustrie(ケーエヌインダストリー) Brick Lane テーブルナイフ
knIndustrie(ケーエヌインダストリー) Brick Lane テーブルナイフ

knIndustrie(ケーエヌインダストリー) Brick Lane テーブルフォーク
knIndustrie(ケーエヌインダストリー) Brick Lane テーブルフォーク

knIndustrie(ケーエヌインダストリー) Brick Lane テーブルスプーン
knIndustrie(ケーエヌインダストリー) Brick Lane テーブルスプーン

イタリア「knIndustrie(ケーエヌインダストリー)」のカトラリーは、重厚感とストーンウォッシュ仕上げでヴィンテージ感を出した独特の風合いがクールな印象。ブルックリンスタイルのインテリアがお好きな男性などにびったりです。

LUCKY WOOD(ラッキーウッド) ナイフレストシリーズ フラット ナイフレスト F100
LUCKY WOOD(ラッキーウッド) ナイフレストシリーズ フラット ナイフレスト F100

ついつい忘れがちなナイフレスト。国内ブランド「LUCKY WOOD(ラッキーウッド)」のナイフレストは、星付きのレストランでも採用されている信頼のアイテム。カトラリーを贈るなら、一緒にナイフレストも贈りましょう。ナイフ・フォーク・スプーンがきちんと三本乗るサイズです。

グラス

愛用のマグカップや普段使いのウォーターグラスは持っているけれど、ステム付きのグラスでちゃんとしたものを持っていない……という方は意外に多くいらっしゃいます。カップルやご友人同士での食事にワインをお供にする機会もあるでしょう。ワイン用のグラスがあると重宝します。

HOLMEGAARD(ホルムガード) CABERNET ウォーターグラス 350ml
HOLMEGAARD(ホルムガード) CABERNET ウォーターグラス 350ml

HOLMEGAARD(ホルムガード) CABERNET シャンパンフルート
HOLMEGAARD(ホルムガード) CABERNET シャンパンフルート

HOLMEGAARD(ホルムガード) CABERNET ワイングラス 250ml
HOLMEGAARD(ホルムガード) CABERNET ワイングラス 250ml

HOLMEGAARD(ホルムガード) CABERNET ワイングラス 350ml
HOLMEGAARD(ホルムガード) CABERNET ワイングラス 350ml

デンマーク「HOLMEGAARD(ホルムガード)」の「CABERNET(カベルネ)」シリーズは、ロングステムと薄手のカップがエレガントで上質な印象でありながら、万が一割ってしまってもショッキング過ぎない価格帯を実現しているオススメのグラスシリーズです。ウォーターグラスからシャンパングラス、白、赤用とシリーズで揃っているので、食卓に統一感が出るところも高ポイントです。
いきなり全部揃えるのは……という方は、泡用の「シャンパンフルート」と赤白兼用で「ワイングラス 350ml」のふたつから、というのもアリですね。

プラスアルファであると重宝するアイテム

ボウル

PILLIVUYT(ピリヴィッツ) Plisse プリッセ サラダボウル ホワイト
PILLIVUYT(ピリヴィッツ) Plisse プリッセ サラダボウル ホワイト

丼ものや、うどんやラーメンなどスープのある麺類をいただくボウルもあるといいですね。とくに忙しく時間がないときや疲れていて料理をする気力がないときには、レトルトの牛丼やインスタントの麺類などの出番も多いので、新生活でバタバタしがちな最初のうちから揃えておくと重宝します。たっぷりとサラダを盛ったりしても良いですね。

ディーププレート

PILLIVUYT(ピリヴィッツ) Plisse プリッセ ディーププレート ホワイト
PILLIVUYT(ピリヴィッツ) Plisse プリッセ ディーププレート ホワイト

iittala(イッタラ) Teema ティーマ ボウル 21cm(2枚セット) ホワイト
iittala(イッタラ) Teema ティーマ ボウル 21cm(2枚セット) ホワイト

パスタやカレーやシチューなども出番の多い定番メニュー。プレートに盛れないこともないですが、少し深さのあるディーププレートがあると溢したりする心配なくいただけます。朝食にミルクたっぷりのシリアルを盛るのにも使えます。あると便利なアイテムです。

ランチョンマット

Chilewich(チルウィッチ) ランチョンマット Rectangle Mosaic Blue
Chilewich(チルウィッチ) ランチョンマット Rectangle Mosaic Blue

テーブルを食事モードにチェンジする一番手っ取り早い方法が、ランチョンマットを敷くこと。アメリカ・ニューヨークのテーブルウェアブランド「Chilewich(チルウィッチ)」のランチョンマットなら、ちょっとした食べこぼしはクロスでサッと水拭きするだけでOKという手軽さ。爽やかなホワイトとブルーのパターンが、北欧らしくもあり和風っぽくもある「ランチョンマット Rectangle Mosaic Blue」は、柄物でありながら洋食にも和食にもエスニックにもしっくりと馴染み使い回し力の高いアイテムです。

一気に全部揃えようとしないでも大丈夫

テーブルウェアは凝り始めてしまうと、あれもこれもとどんどん欲しいものが出てきてしまいます。
新生活をはじめるにあたって、一気に全部を揃えようとすると予算も大変なことになってしまいますし、収納場所に困ってしまうことも……。まずは必要最低限の「お気に入り」を揃えるところからはじめてみましょう。しばらく生活していくうちに、自然と無いと不便なものが分かってきます。
ベーシックなアイテムがあらかた揃うと、今度はアクセントとして鮮やかなカラーのプレートや、凝ったデザインのアイテムもあったほうがいいかも?と色々とアイデアが浮かんで来ますので、そのときに100均のお皿ですでに棚がいっぱい……なんてことにならないように、ちょっとずつお気に入りのアイテムを揃えていきましょう。

ご自身用ではなく、お身内がこの春から一人暮らしをはじめるといった方も、まずはベーシックなアイテムを贈って差し上げると喜ばれるかと思います。私も昔、実家を出てはじめて一人暮らしをはじめる際に、家族からベーシックなホワイトプレートやグラスなどを贈られましたが、その後何度か引越しをした今でもそれらの食器類はレギュラーとして活躍しています。

シンプルでベーシックなものだからこそ、気負いしない程度の上質なものを。
スタートのセットがきちんとしているだけで、その後の食卓の風景が豊かなものになっていくはずです。
ご自分用に。贈り物に。この春から新しい生活をはじめる方の食生活を、FOOD LIFE DESIGN は応援いたします!

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