2016年のクリスマスは、お家でゆったり。ギャザリングパーティーのススメ!

こんにちは、FOOD LIFE DESIGN の天野です。
もうすぐ待ちに待ったクリスマス。予定はもうお決まりですか?
煌びやかな街並みやレストランのコース料理も素敵だけれど、ちょっとマンネリ気味かも……という皆様。今年のクリスマスはお家でゆったり、大人なホームパーティーなんていかがでしょう。

iitala Teema ホワイト グリューワインとLEDキャンドル
今年 FOOD LIFE DESIGN STORE がご提案するのは、クリスマスを盛り上げる定番にちょっと大人で辛口なテイストを加えたスタイリング。
iitala(イッタラ)の Teema(ティーマ)プレート ホワイトを26cmと21cmの大きさ違いで重ね、カトラリーは KAY BOJESEN(カイ・ボイスン)Grand Prix を。ホワイトとシルバーをメインカラーに、ダークグレーのナプキンやクロスで全体を引き締めて。グリーン系のブーケやキャンドルの灯りでテーブルを飾ったら、BGMもクリスマスソングのJazzアレンジをチョイス!めいっぱいクリスマスムードを演出しましょう。

ROSENDAHL オードブル盛り合わせ肝心のお料理は、ホームパーティーだからといって気を張らないで。お気に入りのデリカテッセンを持ち寄るギャザリングスタイルにしましょう! 持ち寄ったデリは ROSENDAHL(ローゼンダール)GRAND CRU(グラン・クリュ)バンブー・チョッピングボード に盛り付けるだけで、こんなにも華やかに。

DANSK 片手鍋 ネイビーとグリューワイン Staub ピコ・ココットとチーズフォンデュ
余裕があれば、ちょっとした手作りメニューでゲストをびっくりさせてみてはいかがでしょう。
ヨーロッパのクリスマスには欠かせないグリューワインを食前酒としてサーブして、ゲストの冷えきった身体を温めるおもてなしを。赤ワインとオレンジやレモンなどの柑橘、少しのお砂糖、スパイスを片手鍋に入れて火にかけるだけ、と案外簡単に手作り出来るんです。バゲットがすすむチーズフォンデュも、カマンベールチーズをハーブと一緒にココットに詰めて弱火で蒸し焼きにするだけでOK!お好みでオリーブオイル、蜂蜜、ブラックペッパーを仕上げに振りかけて。
簡単なのにとっても美味しいので、ぜひお試しください。

さあ、準備が整ったらあとはパーティーを楽しむだけです!
Merry Christmas!!

 

 

iittala イッタラ Teema ティーマプレート 21cm
iittala(イッタラ)Teema ティーマプレート 21cm

KAY BOJESEN カイ・ボイスン Grand Prix オリジナルおとなセット ミラー仕上げ
KAY BOJESEN(カイ・ボイスン)Grand Prix オリジナルおとなセット ミラー仕上げ


ROSENDAHL ローゼンダール GRAND CRU まな板 バンブーチョッピングボード S
ROSENDAHL(ローゼンダール)GRAND CRU まな板 バンブーチョッピングボードS